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Desserts
Gâteau ti son
Le gâteau de maïs traditionnel réunionnais, moelleux et parfumé au rhum.
Thermomix® TM6Thermomix® TM7
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
- 300 g de ti son (farine de maïs)
- 200 g de sucre
- 250 g de beurre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de lait
- 1 c. à soupe de rhum
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
- 2
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger 1 min/mode Pétrin, puis 40 sec/vitesse 7.
- 3
Insérer le fouet et mélanger 40 sec/vitesse 4.
- 4
Verser dans un moule et enfourner 40 min à 180°C (th. 6).