Recettes
Des idées savoureuses pour votre Thermomix® et votre Omnicuiseur Vitalité. Filtrez par appareil et par type de plat.
BoissonsLimonade à la citronnelle
Une limonade maison parfumée à la citronnelle et au gingembre, idéale pour se rafraîchir.
PlatsSauté de mines au poulet
Des mines sautées aux brèdes et aux carottes, avec du poulet ou du porc mariné à la sauce soja.
EntréesBanh bao ou pao
Des brioches vapeur moelleuses garnies de poulet à la sauce soja, cuites au Varoma.
DessertsPerles de coco
Des bouchées de riz gluant cuites à la vapeur, fourrées aux haricots mungo et enrobées de noix de coco.
PlatsCari patte cochon
Le grand classique réunionnais, mijoté au vin blanc et au bouquet garni dans l'Omnicuiseur.
DessertsFlan coco
Un flan fondant au lait concentré et à la noix de coco, cuit en douceur dans l'Omnicuiseur.
AutrePain maison
Une pâte pétrie au Thermomix et un pain doré cuit dans l'Omnicuiseur, sans allumer le four.
PlatsRiz jaune
Un riz parfumé au curcuma, au thym et à l'ail, cuit sans surveillance dans l'Omnicuiseur.
AutrePain créole
Un pain doré au safran pays et aux achards de légumes, pétri au Thermomix.
PlatsRiz zembrocal
Le riz jaune aux haricots rouges de La Réunion, cuit dans le panier du Thermomix.
DessertsGâteau ti son
Le gâteau de maïs traditionnel réunionnais, moelleux et parfumé au rhum.
PlatsBoucané bringelle
Du boucané mijoté avec des bringelles, des tomates et du safran pays, entièrement au Thermomix.
AutreRougail tomate
Le condiment incontournable de La Réunion, prêt en quelques secondes pour accompagner riz et caris.
BoissonsCitronnade
Une citronnade express à base de citron entier, prête en une minute au Thermomix.